Revel
Colomba artigianale ai 6 Cioccolati: Fondente, Latte, Ruby, Gold, Bianco e al Pistacchio - 1000g
Colomba artigianale ai 6 Cioccolati: Fondente, Latte, Ruby, Gold, Bianco e al Pistacchio - 1000g
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Questo è il prodotto per la Pasqua 2024 in edizione limitata realizzato dallo Chef Roberto Revel
Realizziamo le nostre Colombe in Valle d'Arroscia a 1000 metri s.l.m. ma a pochi km dal Mar Ligure. Questo microclima consente al nostro panettone di ottenere un aromaticità unica. A questo aggiungiamo la grande esperienza nella lavorazione e le migliori materie prime.
La nostra Colomba richiede 36 ore di lavorazione.
• Farina panettone di altissima qualità;
• uova di galline alimentate naturalmente;
• Burro di Normandia di alta qualità;
• nessun aroma artificiale, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar e Olii essenziali di agrumi;
• lievito madre;
•aria di montagna.
Cosa c'è dentro? In questa versione potrai trovare un impasto leggero, cioccolato fondente, al latte, ruby, gold, bianco e al pistacchio oltre a tanta vaniglia del Madagascar.
Il cioccolato in cottura si scioglie e si mescola all'impasto rendendolo sofficissimo e profumato.
Cosa c'è sopra? Sopra una glassa alle mandorle armelline e NOCCIOLE Piemonte tostate
Ingredienti:
Farina di FRUMENTO, burro, zucchero, tuorlo d’UOVO, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), cioccolato Ruby (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; acido citrico, aroma naturale di vaniglia), cioccolato Gold (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero del latte, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, zucchero caramellizzato (2%), emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia, sale), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), Cioccolato al Pistacchio (Zucchero, Latte in polvere, Burro di cacao, Pasta di pistacchio 10%, Latte magro in polvere, Emulsionante: Lecitina di soia, Aromi) glassa alle mandorle (zucchero, farina di riso, farina di armelline, amido modificato di mais, albume d’UOVO, cacao in polvere), lievito naturale, nocciole, sale, aromi.
Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi al microonde poco prima di gustarla. Seguendo questo consiglio potrai esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell'impasto.
P.S. Essendo privo di conservanti consigliamo di consumarlo entro 45 giorni dalla data di confezionamento.
